More
    HomeStile di vita5 tipi di latte vegetale che puoi preparare al...

    5 tipi di latte vegetale che puoi preparare al Bimby

    Il latte vegetale è un alimento base per tutte le persone che seguono una dieta vegetariana o vegana, e per coloro che digiunano di solito, è un sostituto perfetto del latte di origine animale.

    Il latte vegetale viene preparato con diversi tipi di noci e cereali, e la tecnica di preparazione può essere diversa a seconda degli strumenti utilizzati o della materia prima scelta. Abbiamo preparato per te alcuni tipi di latte vegetale che puoi preparare facilmente con il Thermomix.

    1. Latte di mandorle preparato con il Thermomix
    Latte di mandorle preparato con il Thermomix

    Il latte di mandorle è probabilmente il tipo di latte vegetale più popolare sia nella categoria di quelli preparati in casa, sia nella categoria di quelli prodotti e commercializzati nei negozi. Questo tipo di latte si avvicina molto al gusto del latte di origine animale e può essere usato così com’è, ma anche come ingrediente in altre ricette che contengono latte.

    Da notare che questo non ha le proprietà del latte di origine animale durante l’elaborazione, ma si distingue per altri benefici. Il ridotto numero di calorie che ha e le proprietà digestive sono solo alcuni dei suoi benefici. Il latte di mandorle contiene anche quantità elevate di fibre solubili e insolubili, che possono proteggere le pareti intestinali e il colon, regolare l’assorbimento di zucchero e controllare il livello di colesterolo.

    Puoi preparare rapidamente il latte di mandorle fatto in casa con il Thermomix, con ingredienti che conosci e che hai a disposizione. La ricetta è disponibile sulla piattaforma GoostoMix.

    1. Latte di soia con il Thermomix

    Un altro tipo di latte vegetale molto apprezzato e molto consumato dalle persone è il latte di soia. 150 ml di latte vegetale di soia ha circa 120 calorie e contiene il 30% di calcio, il 25% di vitamina D, 4-5 g di grassi e 8-9 g di proteine.

    Il latte di soia rinforza le pareti dei vasi sanguigni, aiuta nel processo di perdita di peso e rinforza le ossa, e può essere preparato comodamente a casa con un minimo di sforzo e strumenti.

    La ricetta del latte di soia fatto in casa con il Thermomix è molto semplice e molto veloce, e i risultati sono deliziosi e al 100% fatti in casa. Inoltre, scoprirai anche una sezione di utili consigli che ti aiuteranno a conservare correttamente il latte vegetale di soia.

    1. Latte di riso vegetale
    Latte di riso vegetale

    Con molti benefici per la salute del tratto digestivo e della pelle, il latte di riso è anche un ottimo energizzante e la sua preparazione è una questione di pochi minuti con il Thermomix. È necessario lasciare 50 g di riso ad idratare per almeno 5 ore, poi polverizzarlo, aggiungere acqua e farlo bollire. La ricetta completa è disponibile su GoostoMix, la piattaforma di ricette appositamente adattata al Thermomix.

    Non hai bisogno di ingredienti speciali o difficili da trovare, solo riso bianco semplice e acqua, e la magia viene fatta dalla macchina da cucina.

    1. Latte di anacardi preparato con il Thermomix

    Questo tipo di latte vegetale è il secondo in popolarità dopo il latte di mandorle grazie alla sua consistenza e alle sue molteplici possibilità di utilizzo. Il latte vegetale di anacardi può essere consumato così com’è, ma può essere utilizzato anche per preparare diverse bevande a base di latte. In bevande rinfrescanti o calde, smoothie e piatti vegetariani, il latte di anacardi è una scelta ideale.

    Si prepara in 3 minuti con il Thermomix e hai solo bisogno di 250 g di anacardi e 800 ml di acqua fredda, e la ricetta con le indicazioni esatte si trova su GoostoMix nella sezione latte vegetale del menu della piattaforma.

    1. Latte vegetale di cocco al Thermomix
    Latte vegetale di cocco al Thermomix

    del latte di cocco si può dire solo yum-yum. Le persone che adorano l’aroma di cocco adoreranno enormemente questo tipo di latte vegetale. Il latte di cocco è il risultato della grattugia della polpa di cocco e non deve essere confuso con l’acqua di cocco che si trova naturalmente nella noce di cocco. Ha proprietà come il rafforzamento del sistema immunitario, il miglioramento dell’aspetto della pelle e dei capelli, la lotta contro l’anemia grazie all’elevato contenuto di ferro e il mantenimento di un cuore sano.

    Il gusto ricco del latte di cocco preparato con il Thermomix è dovuto al fatto che questo frutto esotico contiene molte grassi vegetali. Il latte di cocco preparato in casa può essere usato per preparare smoothie, zuppe, paste con salsa bianca, curry e stufati.

    Per preparare il latte di cocco con il Thermomix, hai bisogno di 450 g di polpa fresca di cocco, 800 ml di acqua e 6 minuti liberi.

    Latte di origine animale vs latte vegetale

    Ci sono argomenti pro e contro per entrambi i tipi di latte e, indipendentemente dalla tua scelta, è importante sapere che ogni tipo di latte ha proprietà diverse. Nel caso di intolleranze al lattosio e di regimi alimentari speciali, non c’è discussione quando si tratta di scelte.

    Anche se non sei vegetariano o vegano, vale la pena provare questi tipi di latte vegetale preparati con il Thermomix. Sperimenti nuovi gusti e consistenze e benefici di nutrienti che il latte vaccino non possiede.